سیب زمینی شیرین


معنی انگلیسی:
sweet potato, yam

دانشنامه عمومی

سیب زمینی شیرین ( نام علمی: Ipomoea batatas ) گیاهی گلدار متعلق به خانواده پیچکیاناست. داشتن، نشاسته بالا، مزه شیرین آن را به یک سیب زمینی ریشه ای مهم تبدیل کرده است. [ ۱] [ ۲] برگ های آن گاهی به عنوان سبزی خورده می شود. با اینکه خانواده آن ها دارای ۵۰ سرده و ۱٬۰۰۰ گونه است اما مهمترین و کاربردی ترین گونه آن همین سیب زمینی شیرین است و بقیه گونه ها یا به طور محلی استفاده می شوند یا سمی هستند.
سیب زمینی شیرین رابطه دوری با سیب زمینی دارد.
درصد کاهش ارزش بر اثر پختن  : حداکثر کاهش درصدی ارزش های غذایی به دلیل جوشیدن بدون در نظر گرفتن گروه گیاه خواری حاوی شیر و تخم مرغ ( ovo - lacto - vegetables group ) .
عکس سیب زمینی شیرین
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

دانشنامه آزاد فارسی

سیب زمینی شیرین (sweet potato)
گیاهی متعلق به مناطق استوایی امریکا، از خانوادۀ پیچکیان، با نام علمی Ipomoea batatas. ریشۀ سفید و نارنجی آن را برای تولید نشاسته و الکل، و همچنین به منزلۀ سبزی مصرف می کنند. بنابه آمار (۲۰۰۱)، ۸۵ درصد سیب زمینی شیرین جهان را چین تولید می کند.

مترادف ها

sweet potato (اسم)
سیب زمینی شیرین

yam (اسم)
سیب زمینی شیرین، سیب زمینی هندی

پیشنهاد کاربران

sweet potato = سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین
اسامی سبزیجات به انگلیسی:
asparagus = مارچوبه
bell pepper ( American ) / pepper ( British ) / sweet pepper ( both Am & Br ) = فلفل دلمه ای 🫑
chilli ( British ) / chili ( American ) = فلفل تند 🌶 ( که یا قرمز است یا سبز ولی تند است )
...
[مشاهده متن کامل]

cabbage = کلم
broccoli = کلم بروکلی 🥦
cauliflower = گل کلم
Brussels sprouts = کلم بروکسل، کلم فندقی
celery = کرفس
lettuce = کاهو 🥬
leek = تره فرنگی
chives = تره
basil = ریحان
dill = شوید
cress = شاهی، ترتیزک
coriander = گشنیز
mushroom = قارچ
onion = پیاز 🧅
spring onion ( British ) / scallion ( American ) / green onion ( American ) = پیازچه
garlic = سیر 🧄
shallot = نوعی پیاز کوچک
pea = نخود فرنگی
pumpkin = کدو تنبل 🎃
spinach = اسفناج
thyme = آویشن
fennel = رازیانه، بادیان
parsley = جعفری
mint = نعنا
green bean ( British ) / French bean ( British ) / runner bean / string bean = لوبیا سبز
turnip = شلغم
oregano = پونه کوهی
sage = مریم گلی
radish = تربچه
tarragon = ترخون
beetroot ( British ) / beet ( American ) = چغندر
zucchini ( American ) / courgette ( British ) = کدو سبز
okra = بامیه ( نوعی گیاه )
eggplant ( American ) / aubergine ( British ) = بادنجان 🍆
sweet potato = سیب زمینی شیرین
yam = سیب زمینی هندی
corn on the cob = بلال کامل 🌽
parsnip = هویج وحشی
broad bean ( British ) / fava bean ( American ) = باقلا

بپرس