سیب ایدارد

سیب آیدارد. سیب آیدارد یک رقم سیب از منطقهٔ مسکو، آیداهو، ایالات متحده آمریکا است؛ که انواع مختلف آن از روی پوست دورنگ آن مشخص می گردند. اولین بار در ایستگاه کشاورزی تجربی دانشگاه آیداهو، در سال ۱۹۴۲ رشد کرد. [ ۱] این سیب از پیوند دو نوع سیب جاناتان و واگنر به عمل آمد. سیب آیدارد گوشتی سفید و بدنی سفت دارد، و معمولاً ترش و آبدار است. به دلایل ذکر شده برای درست کردن پوره، پای و کیک سیب بسیار مناسب است. آیدارد در پایان سپتامبر تا اواسط اکتبر چیده می شود. تا پایان ژانویه سفت و بادوام می ماند، و با ذخیره سازی درست حتی تا ژوئن هم دوام می آورد. [ ۲] براساس نوشته وب سایت اتحادیه سیب ایالات متحده آمریکا این سیب یکی از ۱۵ رقم سیب معروف ایالات متحده است. [ ۳]
• لکه سیاه سیب  : بالا[ ۴]
• سفیدک سطحی سیب: بالا
• زنگ سیب  : بالا
• آتشکبالا