سوسیس بندری یا خوراک بندری، یکی از غذاهای ایرانی است. که بیشتر در مناطق جنوبی ایران تهیه و جزء غذایی نیمه فوری محسوب می شود.
مواد تشکیل دهنده این غذا شامل سوسیس، پیاز، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و ادویه جات مانند ادویه کاری و سیب زمینی است.
... [مشاهده متن کامل]
سوسیس بندری باید تند و داغ سرو شود. این غذا معمولاً با نان ساندویچی، سس تند و سالاد سرو می شود.
این غذا در ساندویچی ها معمول است.
• سوسیس ( کوکتل )
• پیاز
• رب گوجه فرنگی
• فلفل سیاه یا قرمز
• روغن
• نمک
• سیب زمینی ( اختیاری )
طرز تهیه
پیازها را به طور متوسط که نه خیلی ریز باشند و نه خیلی درشت خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن داخل تابه می ریزیم. کمی پیاز را تفت می دهیم تا نرم شود. پس از اینکه پیازها نرم شدند سیب زمینی و سوسیس را به تابه اضافه می کنیم.
در مرحله پایانی نمک، فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را به دیگر مواد اضافه می کنیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا رب گوجه فرنگی به خورد مواد برود. پس از اینکه سوسیس بندری آماده شد آن را به همراه گوجه فرنگی، خیارشور و سس تند سرو می کنیم.
مواد تشکیل دهنده این غذا شامل سوسیس، پیاز، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و ادویه جات مانند ادویه کاری و سیب زمینی است.
... [مشاهده متن کامل]
سوسیس بندری باید تند و داغ سرو شود. این غذا معمولاً با نان ساندویچی، سس تند و سالاد سرو می شود.
این غذا در ساندویچی ها معمول است.
• سوسیس ( کوکتل )
• پیاز
• رب گوجه فرنگی
• فلفل سیاه یا قرمز
• روغن
• نمک
• سیب زمینی ( اختیاری )
طرز تهیه
پیازها را به طور متوسط که نه خیلی ریز باشند و نه خیلی درشت خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن داخل تابه می ریزیم. کمی پیاز را تفت می دهیم تا نرم شود. پس از اینکه پیازها نرم شدند سیب زمینی و سوسیس را به تابه اضافه می کنیم.
در مرحله پایانی نمک، فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را به دیگر مواد اضافه می کنیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا رب گوجه فرنگی به خورد مواد برود. پس از اینکه سوسیس بندری آماده شد آن را به همراه گوجه فرنگی، خیارشور و سس تند سرو می کنیم.
سوسیس بندری به انگلیسی چه میشود