سوبیه. [ بی ی َ / ی ِ ] ( اِ ) نام شراب مخصوصی است. ( تذکره داود ضریر انطاکی ص 210 ). نبیذی است که از گندم و گاه از برنج گیرند. ( یادداشت بخط مؤلف ).
