سوبسترا

پیش ماده

بنام خدا
با سلام،
جایگاه فعال هر انزیم که مربوط به یک ماده یا دارو هست و با چسبیدن به ان انزیم فعال میشود سوبسترا یا جایگاه فعال انزیم نامیده میشود.

خُوربن. بستری که خود خوراک را نیز تامین کند. بُنخور. بُنخورش. سفره
بستر، بستره، بنخوره، زرساخت، گوهرمایه. خوراک. مادّه خوراکی آبکی یا جامد که ریزجانداران را بر روی آن رشد می دهند. این مادّه میتواند خود خوراک ریزجاندار باشد یا تنها پایه ای باشد که ریزجاندار بر روی آن استوار شده و رشد می کند، بُنخُوره. برابر واژه Substrate در زبان انگلیسی
... [مشاهده متن کامل]

در دانش شیمی: ترکیبی که واکنش جانشینی روی آن انجام می شود و با ویژگی حضور گروه ترک کننده در آن شناخته می شود.
در دانش زیست: ماده ای است که آنزیم بر آن اثر می کند و تحت تاثیر آنزیم ها، سوبسترا تغییر می کند و به یک یا تعدادی محصول تبدیل می شود. هر یک از مولکول های زیستی و آلی، حتی در بعضی موارد یون ها، می توانند سوبسترا باشند.
... [مشاهده متن کامل]