سوبا ( به انگلیسی: Soba ) ( به ژاپنی: 蕎麦 Soba ) به یک نوع نودل ژاپنی تهیه شده از آرد گندم سیاه ( چاودار ) یا غذای تهیه شده از این نوع سوبا گفته می شود. به طور معمول تنها واژهٔ سوبا به کار می رود ولی گاهی برای تمایز از سوبای چینی، سوبای ژاپنی نیز به کار می رود. از زمان های قدیم سوبا در کنار ئودون، سوشی و تمپورا شناخته شده ترین نوع آشپزی ژاپنی بوده است. سوبا معمولاً همراه با واسابی و دایکون صرف می شود.
انواع غذاهایی که در آن سوبا بکار رفته است:
• سوباگاکی
• سوبایاکی
• سوبابرو
• نان سوبا
انواع غذاهایی که در آن سوبا بکار رفته است:
• سوباگاکی
• سوبایاکی
• سوبابرو
• نان سوبا
wiki: سوبا
سوبا (بوگوتا). سوبا ( به اسپانیایی: Suba ) یک منطقهٔ مسکونی در کلمبیا است که در بوگوتا واقع شده است. [ ۱] سوبا ۱۰۰٫۵۶ کیلومتر مربع مساحت و ۱٬۱۶۱٬۵۰۰ نفر جمعیت دارد و ۲٬۷۰۰ متر بالاتر از سطح دریا واقع شده است.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: سوبا (بوگوتا)