سنت جورجی آلبرت. سِنْت جورجی، آلبِرت (۱۸۹۳ـ۱۹۸۶)(Szent-Gyorgyi, Albert)
سِنْت جورجی، آلبِرت
متخصص امریکایی بیوشیمی، زادۀ مجارستان. جایزۀ نوبل پزشکی ۱۹۳۷ را به سبب تحقیقاتش در زمینۀ فرآیندهای اکسایش بیولوژیکی و همچنین عملکرد اسید اسکوربیک (ویتامین ث) به دست آورد. در ۱۹۲۸، ماده ای را از غدد فوق کلیوی استخراج کرد و آن را اسید هگزورونیک نامید. او دریافت که این ماده در پرتغال و فلفل قرمز نیز یافت می شود. در ۱۹۳۲، ثابت کرد که این ماده ویتامین ث است. همچنین، جذب اکسیژن را در بافت های ماهیچه ای بررسی کرد. در ۱۹۴۰، دو نوع پروتئین ماهیچه ای را با نام اکتین و میوسین استخراج کرد و ترکیب آن دو را اکتینومایسین نامید. هنگامی که اِی تی پی یا آدنوزین تری فسفات به این ماده اضافه شود، در این دو جزء تغییری به وقوع می پیوند که باعث انقباض ماهیچه می شود. هنگامی که ماهیچه منقبض می شود، میوسین و اکتین براثر انرژی آزادشده از هیدرولیز اِی تی پی و ترازهای افزایش یافتۀ کلسیم در سلول های ماهیچه جابه جا می شوند. در دهۀ ۱۹۶۰، مطالعۀ غدۀ تیموس را آغاز کرد و چندین ترکیب تیموس را، که به نظر می رسید در کنترل رشد نقش داشته باشد، جداسازی کرد. سنت جورجی در بوداپست زاده شد. در آن جا و دیگر دانشگاه های اروپا و امریکا درس خواند. طی جنگ جهانی دوم، از فعالان جنبش های زیرزمینی ضدنازی بود. پس از جنگ در بوداپست به مقام استادی رسید. در ۱۹۴۷، به امریکا مهاجرت کرد و در آن جا مدیر انستیتوی ملی تحقیقات ماهیچه ای در وودز هولِ ماساچوست شد. از ۱۹۷۵، مدیر علمی بنیاد ملی تحقیقات سرطان بود. آخرین اثرش سرطان و زیست شناسی الکترونیک در ۱۹۷۶ منتشر شد.
سِنْت جورجی، آلبِرت
متخصص امریکایی بیوشیمی، زادۀ مجارستان. جایزۀ نوبل پزشکی ۱۹۳۷ را به سبب تحقیقاتش در زمینۀ فرآیندهای اکسایش بیولوژیکی و همچنین عملکرد اسید اسکوربیک (ویتامین ث) به دست آورد. در ۱۹۲۸، ماده ای را از غدد فوق کلیوی استخراج کرد و آن را اسید هگزورونیک نامید. او دریافت که این ماده در پرتغال و فلفل قرمز نیز یافت می شود. در ۱۹۳۲، ثابت کرد که این ماده ویتامین ث است. همچنین، جذب اکسیژن را در بافت های ماهیچه ای بررسی کرد. در ۱۹۴۰، دو نوع پروتئین ماهیچه ای را با نام اکتین و میوسین استخراج کرد و ترکیب آن دو را اکتینومایسین نامید. هنگامی که اِی تی پی یا آدنوزین تری فسفات به این ماده اضافه شود، در این دو جزء تغییری به وقوع می پیوند که باعث انقباض ماهیچه می شود. هنگامی که ماهیچه منقبض می شود، میوسین و اکتین براثر انرژی آزادشده از هیدرولیز اِی تی پی و ترازهای افزایش یافتۀ کلسیم در سلول های ماهیچه جابه جا می شوند. در دهۀ ۱۹۶۰، مطالعۀ غدۀ تیموس را آغاز کرد و چندین ترکیب تیموس را، که به نظر می رسید در کنترل رشد نقش داشته باشد، جداسازی کرد. سنت جورجی در بوداپست زاده شد. در آن جا و دیگر دانشگاه های اروپا و امریکا درس خواند. طی جنگ جهانی دوم، از فعالان جنبش های زیرزمینی ضدنازی بود. پس از جنگ در بوداپست به مقام استادی رسید. در ۱۹۴۷، به امریکا مهاجرت کرد و در آن جا مدیر انستیتوی ملی تحقیقات ماهیچه ای در وودز هولِ ماساچوست شد. از ۱۹۷۵، مدیر علمی بنیاد ملی تحقیقات سرطان بود. آخرین اثرش سرطان و زیست شناسی الکترونیک در ۱۹۷۶ منتشر شد.
wikijoo: سنت_جورجی،_آلبرت_(۱۸۹۳ـ۱۹۸۶)