سعتر

لغت نامه دهخدا

سعتر. [ س َ ت َ ] ( ع اِ ) دوایی است که آن را اوشه گویند. گرم و خشک است در سوم و آن صحرایی و بستانی هردو میباشد. بستانی را مرزه خوانند و آن سبزی باشد که خورند. این لغت را به این معنی در کتب طبی بصاد نویسند تا بشعیر ملتبس نشود و گویند عربی است. ( برهان ). پودینه کوهی مفتح و محلل بلغم و ریاح و مشهی و ملطف اغذیه غلیظه و منقی مفسده و خوردن ادویه مسهله با آب سعتر مطبوخ مانع قی و مخرج کرم و رافع تخمه و عفونت غذا. ( منتهی الارب ) ( آنندراج ). گیاهی است که بزلف خوبان تشبیه کنند و فقرا از آن نان خورش سازند و خشک کرده و بدواً بکار برند و به فارسی آویشن گویند و در کتب طب بصاد نویسند تا بشعیر مشتبه نشود. ( غیاث اللغات ). درختچه ای است بنام آویشن یا سعتر که بین جهرم و عباسی یافت میشود. ( جنگل شناسی ص 281 ). آویشن. ( مهذب الاسماء ): سعتر فارسی و سعترخوزی از هریکی چهار درمسنگ. ( ذخیره خوارزمشاهی ).

فرهنگ فارسی

( اسم ) گیاهی است از تیره نعناعیان که دارای نوعی ساقه خزنده هوایی و ساقه زیرزمینی است و این ساقه در فواصل ریشه تولید کرده در مقابلش یک ساقه هوایی خارج میشود و به این ترتیب گیاه تکثیر می یابد برگهایش متقابل بیضوی نوک تیز دندانه دار و کمی پوشیده از کرک به درازی ۴ تا ۷ سانتیمتر و به عرض ۲ تا ۳ سانتیمتر است . ساقه سوسنبر مانند نعناع چهار گوش است و از حیث رنگ مایل به بنفش یا مایل به ارغوانی است . رنگ گلها قرمز یا کم و بیش ارغوانی مایل به بنفش است نعناع طبی آس بویه سیسنبر .
دوایی است که آنرا اوشه گویند گرم و خشک است در سوم و آن صحرایی و بستانی هر دو میباشد .

فرهنگ معین

(سَ تَ ) [ ع . ] (اِ. ) مَرزِه ، گیاهیست بیابانی خوشبو با برگ های ریز و گل های کبود که طعم تندی دارد، خوردنی ست در طب هم بکار می رود.

فرهنگ عمید

گیاهی بیابانی، دارای برگ های ریز و گل های کبودرنگ با طعم تند و خوشبو که در طب برای معالجۀ بعضی امراض ریه و معده به کار می رود، مرزه، اوشه، اوشن، کالونی.

پیشنهاد کاربران

سعتر واژه ای عربی و برگرفته از واژه آرامی �zawtr� به معنای گونه هایی از مرزه و یا آویشن می باشد .
این واژه با واژه لاتین �satureia� هم ریشه است .
در شام قدیم ( لبنان، سوریه، فلسطین و اردن ) ، سعتر به آویشن یا مخلوط ادویه ای معروف شامل آویشن، سماق، کنجد و نمک گفته می شود.
... [مشاهده متن کامل]

این واژه با ریخت �زهتر� ( Zahter ) وارد ترکی استانبولی شده است .