سرریز کردن

یعنی آب و روغن مانند آب وروغن را می خواهیم جدا کنیم بعد هم چون آب سنگین است پایین آب میرود و چون که روغن سبک است پایین میماند و آب و روغن باهم مخلوط نمی شوند به همین دلیل روغن را با قاشق میتوان جدا کرد .