سخن نوشیدن

سخن نوشیدن یا بسلامتی گفتن به صورت گفتار یا به حرکت به صورت جمعی، قبل یا هنگام نوشیدنی های الکلی ادا می شود. ریشه های آن را می توان به ادیان باستانی نسبت داد: نوشیدن شراب از سوی کشیش نمادی برای نمایش آسمان بود، بالا بردن جام و یک مرتبط کلمه برکت نیز اشاره شده است. اولین دادرسی ها به افتخار خدایان برگزار می شد. [ ۱] اشکال گوناگون آن نان سخن نوشیدن و سلامتی زدن گفتن است.
«سخن نوشیدن» یا همان بسلامتی زدن از چند طریق قابل ارائه است. آنها در محدوده تک گویی گفت از خود به خودی، از یک سخنرانی کسل کننده در تغزلی نثر تا از طریق یک شعر در برخی جوامع می تواند متفاوت باشد. برخی از کلام نوشیدن ها در قالب بعضی از مناسک وجود دارد که به منظور تحریک همه اعضای گروه حاضر برای دنبال کردن یا پیوستن به آنها در نظر گرفته شده است.
نوع و محتوای کلام نوشیدن یا بسلامتی گفتن بستگی به سوابق فرهنگی، مناسبت برگزاری جلسه و میزان آشنایی افراد عضو گروه دارد. نوع نوشیدنی های سرو شده قابل توجه است. در تجمعات بزرگتر، یا میزهای دور دست، گاهی به یک نفر بعنوان فرمانده دستور داده می شد کلام نوشیدن که در قالب یک شعر یا سخنرانی است را تکرار کند. [ ۲] امروزه در بعضی از فرهنگها حتی در جلسات بزرگتر مجلس گردان بآلمانی: Tischmeister متعلق به خود است که در درجه اول مسئول «سخن نوشیدن» گفتن هستند.
گفتار آزادانه یا بعبارتی بدون آرای سخن یا واژهٔ مشخصی احتمالاً قدیمی ترین نوع «سخن نوشیدن» بوده است. به خصوص اینکه هر فرهنگی آیین های خاص خود را دارد. اصولاً هر کلام نوشیدنی رسمی برابر است با تقدیر، تشکر و ادب از میهمانان، میزبان یا هر شخص دیگری. [ ۳]
البته طول مدت «سخن نوشیدنی» به طور رسمی نامحدود است. گاهی اوقات سخن نوشیدنی های نوشته می شود که چندین صفحه را پر می کند!
سخن نوشیدن در شعر به یاد ماندنی ترین و احتمالاً شناخته شده ترین آنهاست. در آلمان، آنها از قرون وسطی به شکل قافیه های کبدی شناخته شده اند. ظاهراً آنها تا قرن ۱۹ رواج داشته اند که بمرور منسوخ شده و فقط مربوط به رسم نان تست انگلیس در آلمان است. [ ۴]
نمونه ای از سخن نوشیدن بزبان آلمانی
Es leben die Poeten! Die erhabenen begrabenen Und die strebenden lebenden,
sinnig waltenden, innig entfaltenden, minnig gestaltenden,