ساکاریمتر

ساکاریمتر - ساکاروز سنج ( saccharimeter ) :[صنعت قند]دستگاه پلاریمتر یا پلاریسکوپ که به جای درجه انحراف نور پلاریزه بر اساس درصد ساکارز طراحی شده و برای اندازه گیری پلاریزاسیون یا تخمین درصد ساکارز استفاده می شود.