ساپودیلا (sapodilla)
درخت همیشه سبز حاره ای، با نام علمی Manilkara zapota، از تیره Sapotaceae. بومی امریکای مرکزی است و به سبب میوه خوراکی اش در دیگر نواحی حاره ای نیز کاشته می شود. این درخت به بلندی ۱۸ متر می رسد. میوه هایش به اندازه یک سیب، به رنگ قهوه ای مایل به سبز، و دارای پوستی زبرند. در داخل پوسته، میوه ای گوشتی، شیرین، و نرم با دانه ایی سیاه قرار دارد. علاوه بر میوه، الوار محکم و با دوام درخت نیز مصرف می شوند. عصارۀ آن که بر اثر جوشاندن جامد می شود، نوعی کائوچوی غیرالاستیک است که در ساخت کفی کفش از آن استفاده می کنند. همچنین، این عصاره مانند آدامس مصرف می شود. صمغ چیکلرا سرخ پوستان ازتککشف کردند و هم اکنون مقادیر فراوانی از آن به ایالات متحده امریکا صادر می شود.
درخت همیشه سبز حاره ای، با نام علمی Manilkara zapota، از تیره Sapotaceae. بومی امریکای مرکزی است و به سبب میوه خوراکی اش در دیگر نواحی حاره ای نیز کاشته می شود. این درخت به بلندی ۱۸ متر می رسد. میوه هایش به اندازه یک سیب، به رنگ قهوه ای مایل به سبز، و دارای پوستی زبرند. در داخل پوسته، میوه ای گوشتی، شیرین، و نرم با دانه ایی سیاه قرار دارد. علاوه بر میوه، الوار محکم و با دوام درخت نیز مصرف می شوند. عصارۀ آن که بر اثر جوشاندن جامد می شود، نوعی کائوچوی غیرالاستیک است که در ساخت کفی کفش از آن استفاده می کنند. همچنین، این عصاره مانند آدامس مصرف می شود. صمغ چیکلرا سرخ پوستان ازتککشف کردند و هم اکنون مقادیر فراوانی از آن به ایالات متحده امریکا صادر می شود.
wikijoo: ساپودیلا