ساقه قارچ

در قارچ شناسی، ساقه ( به انگلیسی: Stipe ) یک ویژگی ساقه مانند است که از کلاهک قارچ حمایت می کند. مانند تمام بافت های قارچ به جز گشن لایه، ساقه از بافت نخینه استریل تشکیل شده است. با این حال، در بسیاری از موارد، گشن لایه حاصلخیز تا حدودی به سوی پایین امتداد می یابد. به قارچ هایی که نوک دارند گفته می شود که ساقه دار ( Stipitate ) هستند. [ ۱]
مزیت تکاملی یک ساقه به طور کلی در میانجی بودن پراکندگی هاگ در نظر گرفته می شود. یک قارچ افراشته آسان تر هاگ های خود را در جریان باد یا جانوران در حال عبور آزاد می کند. با این وجود، بسیاری از قارچ ها از جمله قارچ های فنجانی، قارچ های پفی، قارچ های تاقچه ای، فندقی قارچ سانان، قارچ های ژله ای، ناخنک غلات، و سیاهک ها، ساقه ندارند.