زلال سازی

فرهنگستان زبان و ادب

{clarification} [علوم و فنّاوری غذا] فرایندی که در آن ناخالصی ها و رسوبات از مایع جدا و درنتیجه مایع زلال تر می شود

پیشنهاد کاربران

بدرددیگران هم درد
شاید. !
به زلالی آب میخواهدسرشت
شادازشادی
باهمه صادق
شاید
بالجن های ته قلب تبانی
زلال سازی یا تصفیه ( clarification ) :[صنعت قند]فرایند جداسازی مواد نا محلول از یک مایع . این واژه بخصوص در مورد جداسازی مواد جامد معلق از یک مایع با استفاده از ته نشین سازی و صاف کردن بکار می رود .

بپرس