زغال استخوان

فرهنگستان زبان و ادب

{bone charcoal} [علوم و فنّاوری غذا] زغالی که از سوزاندن استخوان، تاحدی که ترکیبات آلی آن از بین برود، به دست می آید زغال حیوانی animal charcoal

پیشنهاد کاربران

زغال استخوان ( bone charcol ) :[صنعت قند]زغال استخوان که از استخوان گاو تهیه می شود از این ماده به عنوان یک ماده فعال جذب کننده ترکیبات رنگی و املاح در برخی کارخانه های تولید شکر استفاده می شود این ماده در قرن نوزدهم در کارخانه های تولید شکر از چغندر قند استفاده گسترده ای داشت.

بپرس