زرگیل

زَرگیل میوهٔ گیاهی است با نام علمی زرگیل اهلی ( Lansium domesticum ) و نام محلی لانزون ( lanzone ) از تیرهٔ سنجدتلخیان ( Meliaceae ) ، و راستهٔ افراسانان ( Sapindales ) که اندازهٔ آن دو و نیم تا پنج سانتیمتر و به شکل بیضوی یا کروی است و آرایشی خوشه ای دارد و به صورت خوشه های دو تا سی تایی است؛ رنگ آن زرد مایل به خاکستری یا قهوه ای یا صورتی کم رنگ است و دارای پوست مخملی نازک یا ضخیمی است که حاوی شیرآبه است؛ در زیر پوست آن گوشتهٔ شفاف و آبدار قرار دارد که از پنج تا شش برش یا پره تشکیل شده است؛ طعم آن ترش و شیرین است و اکثراً در جنوب تایلند و مالزی و اندونزی و فیلیپین می روید.