زرباجه

دُمبلان گوسفند

نوعی غذا که با جگر و پیاز و روغن و ادویه زیاد تهیه میشود .
زرپاچه هم گفته شده که در آن غذا پاچه ی گوسفند نیز اضافه میشود .