روسولا

دانشنامه آزاد فارسی

روسولا (russula)
گروهی بزرگ از قارچ ها (← قارچ)، و جنس Russula، شامل گونه های فراوان. قارچ هایی خوراکی با اندازۀ متوسط تا بزرگ و دارای کلاهک تخت اند و رنگ بسیار روشنی دارند. روسولای قی آور R. emetica گونۀ متداولی است که در نواحی مرطوب و در زیر درختان مخروطی رشد می کند. پهنای آن به نُه سانتی متر می رسد، کلاهک آن قرمز روشن است، و تیغه های قارچی سفید دارد. این قارچ مزۀ تند و زننده ای دارد و خوردن آن باعث استفراغ می شود. برخی انواع روسولا خوراکی اند.

پیشنهاد کاربران

بپرس