رستوران ورمیر رستورانی واقع در هتل کاخ ان اچ باربیزون در آمستردام هلند است. رستورانی تشریفاتی که نخستین ستاره میشلن خود را در سال ۱۹۹۳ دریافت کرد، بعدها ستاره اش را از دست داد و دوباره به دست آورد، سپس در سال ۲۰۰۳ دو ستاره شد.
رستوران از چهار امارت قرن ۱۵ و ۱۷ و یک کلیسا متعلق به سده ۱۵ تشکیل شده است که هتل کاخ باربیزون را می سازند.
در طول سال ها رستوران ورمیر چندین سرآشپز داشته:
• گرت ژان هاگمن، ۱۹۹۳
• ران شونبرگ، ۱۹۹۴–۱۹۹۷
• ادوین کتس، ۱۹۹۷–۲۰۰۰
• پاسکال ژالهی، ۲۰۰۱–۲۰۰۴
• کریستوفر نیلر، ۲۰۰۴ - حال
۱۹۹۳–۲۰۰۰: یک ستاره۲۰۰۱: بدون ستاره۲۰۰۲: یک ستاره۲۰۰۳–۲۰۰۴: دو ستاره۲۰۰۵–۲۰۰۷: یک ستاره۲۰۰۸–۲۰۱۰: بدون ستاره۲۰۱۱–۲۰۱۲: یک ستاره
از آن جایی که ستاره های میشلن به سرآشپزان داده می شود، معمولاً هنگامی که یک سرآشپز رستورانی را ترک می کند آن رستوران ستاره اش را از دست می دهد.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفرستوران از چهار امارت قرن ۱۵ و ۱۷ و یک کلیسا متعلق به سده ۱۵ تشکیل شده است که هتل کاخ باربیزون را می سازند.
در طول سال ها رستوران ورمیر چندین سرآشپز داشته:
• گرت ژان هاگمن، ۱۹۹۳
• ران شونبرگ، ۱۹۹۴–۱۹۹۷
• ادوین کتس، ۱۹۹۷–۲۰۰۰
• پاسکال ژالهی، ۲۰۰۱–۲۰۰۴
• کریستوفر نیلر، ۲۰۰۴ - حال
۱۹۹۳–۲۰۰۰: یک ستاره۲۰۰۱: بدون ستاره۲۰۰۲: یک ستاره۲۰۰۳–۲۰۰۴: دو ستاره۲۰۰۵–۲۰۰۷: یک ستاره۲۰۰۸–۲۰۱۰: بدون ستاره۲۰۱۱–۲۰۱۲: یک ستاره
از آن جایی که ستاره های میشلن به سرآشپزان داده می شود، معمولاً هنگامی که یک سرآشپز رستورانی را ترک می کند آن رستوران ستاره اش را از دست می دهد.
wiki: رستوران ورمیر