رخبیره. [ رَ رَ / رِ ] ( اِ ) رخبینه. آب پنیر که به عربی ماء جبن گویند و در برخی از فرهنگها به معنی دوغ و در بعضی ماست خشک شده ( کشک ) آمده ، ولی همه فرهنگها در اینکه از جنس شیر و ماست بدست می آید اتفاق دارند. ( از شعوری ج 2 ص 15 ). و رجوع به رخبین و رخبینه شود.