دوراغ. ( اِ ) دوغ و ماستی که شیر بر آن دوشیده باشند. و آن دراصل دوغ راغ بوده یعنی دوغی که از صحرا و کوه آورده اند و بر اثر کثرت استعمال ، دوراغ متداول است. ( از آنندراج ) ( از برهان ) ( از انجمن آرا ). شیراز. ( یادداشت مؤلف ). در مشهد دراغ می گویند. رجوع به شیراز شود.
فرهنگ فارسی
دوغ یاماست که آب آنراگرفته باشندوجرم آن بماند ( اسم ) دوغ و ماستی که شیر در آن دوشیده باشند .
فرهنگ معین
(اِ. ) دوغ و ماستی که آب آن را کشیده باشند.
فرهنگ عمید
دوغ یا ماست که آب آن را گرفته باشند و جرم آن باقی مانده باشد.
