دورپخت یا دو رو پخت
شیرینی، نان یا غذایی که دو رویش پخته شده باشد. سمبوسه نوعی غذای دورپخت است. همچنین شیرینی های میان پر و پیراشکی نوعی دیگر از دورپخت میباشند.
تفاوت دورپخت با دوآتشه در این است که دوآتشه دو مرتبه پخته و برشته میشود، اما دورپخت فقط زیر و رو شده تا هر دو رویش و دور تا دورش حداقل یکبار پخته شوند.
... [مشاهده متن کامل]
شیرینی، نان یا غذایی که دو رویش پخته شده باشد. سمبوسه نوعی غذای دورپخت است. همچنین شیرینی های میان پر و پیراشکی نوعی دیگر از دورپخت میباشند.
تفاوت دورپخت با دوآتشه در این است که دوآتشه دو مرتبه پخته و برشته میشود، اما دورپخت فقط زیر و رو شده تا هر دو رویش و دور تا دورش حداقل یکبار پخته شوند.
... [مشاهده متن کامل]
