دو وینْیو، ونسان (۱۹۰۱ـ۱۹۷۸)(Du Vigneaud, Vincent)زیست شیمی دان امریکایی. در ۱۹۵۵، به پاس پژوهش هایش در زمینۀ ترکیبات زیست شیمیایی مهم گوگرد و ساخت هورمون پلی پپتیدی و اکسی توسین به جایزۀ نوبل شیمی دست یافت. همچنین ویتامین اِچ (بیوتین) را جداسازی و ساختار آن را تعیین کرد. دو وینیو غدۀ هیپوفیز پسین، به ویژه اکسی توسین و وازوپرسین، را بررسی و کشف کرد که اکسی توسین از هشت اسید آمینه تشکیل شده است. در ۱۹۵۳، این ماده را مصنوعاً ساخت. اکسی توسین اولین پروتئین سنتزشده است. همچنین در ۱۹۵۶، وازوپرسین را سنتز کرد. دو وینیو در شیکاگو زاده شد و در دانشگاه ایلینوی و اوربانا، و در دانشگاه راچستر نیویورک درس خواند. در ۱۹۲۷، با تحقیق در زمینۀ هورمون انسولین دانشنامۀ دکتری گرفت. در ۱۹۳۲، استاد و رئیس بخش زیست شیمی دانشکدۀ پزشکی دانشگاه جورج واشینگتن شد. از ۱۹۳۸ تا ۱۹۶۷ استاد زیست شیمی دانشکدۀ پزشکی دانشگاه کورنلدر نیویورک، و از ۱۹۶۸ تا ۱۹۷۵، استاد شیمی دانشگاه کورنلشد.
wikijoo: دو_وینیو،_ونسان_(۱۹۰۱ـ۱۹۷۸)