فر های مخصوص. پخت برنج وشیرینی که در هتل ها وپادگان ها از آن استفاده میشود من این واژه رااولین بار سال۱۳۵۲دراشپزخانه آموزشگاه قزلحصار بکاربردم تیمسارفتح الهی خیلی خوشش آمد+ عکس و لینک
