دستی پز. [ دَ پ َ ] ( نف مرکب ) دستی پزنده. دست پز. نانوا که در خانه نان پزد. ( یادداشت مرحوم دهخدا ).- نان دستی پز ؛ که در تنور نپزند و با ساج و غیره پزند. ( یادداشت مرحوم دهخدا ).
