دستگاه تقطیر

دستگاه تقطیر به زبان ساده به دستگاهی گفته می شود که با آن مخلوط دو مایع که در نقطه جوش اختلاف زیادی با هم دارند را از هم جدا می کنند. اساس کار در این دستگاه تفاوت در نقطهٔ جوش اجزاء مخلوط است. در این روش با استفاده از حرارت دادن مخلوط مایع در مایع به دلیل تفاوت در نقطهٔ جوش یکی از اجزاء تبخیر شده و با انتقال به داخل لولهٔ بالایی سرد می شود و دوباره به صورت مایع در ظرف دیگر ریخته می شود. یکی از کاربردهای تقطیر، جداسازی محلول آب و الکل است.
«دستگاه تقطیر» یا «دستگاه عرق گیری» دستگاهی است که می تواند در خانه، عطاری ها و در هر محل دیگر عرق هر جور گیاه را بگیرد. [ نیازمند منبع] گیاه را پس از قطعه قطعه کردن در دیگی از جنس شمش استیل یا آلومینیم یا مس می ریزند، طبیعی است که هرچقدر گیاه بیشتر از آب باشد عرق خالص تر خواهد شد. روی شعله گاز گذاشته، پس از قرار دادن قسمت سردکننده که از جنس استیل نگیر ۳۰۴ ساخته شده است و پس از کیپ کردن بستها و تنظیم واشر دو قسمت را روی هم سوار می کنند و در قسمت بالایی یخ گذاشته و با جوشیده شدن مخلوط، از قسمت ناودانی دستگاه عرق خالص و طبیعی بیرون خواهد آمد.
برای درک بهتر انواع تقطیر میتوانید به این مقاله از سایت گام صنعت مراجعه کنید.
همانگونه که از نامش پیدا است وظیفه عرق گیری از انواع گل ها، گیاهان دارویی و موارد دیگر مانند کشمش را بر عهده دارد. در حال حاضر کسب و کارهای مربوط به تهیه انواع عرقیجات یکی از کارهای پرسود و پردرآمد محسوب می شود. یکی از ابزارهای مهم برای این شغل دستگاه های عرق گیری است که معمولاً در دو نوع صنعتی و خانگی به فروش می رسند. این دستگاه ها با نام دستگاه های گلاب گیری نیز در بازار معروف هستند. ممکن است جنس ورق به کار رفته در ساخت این دستگاه ها متفاوت باشد. در حال حاضر انواع دستگاه عرق گیر از جنس آلومینیوم، استیل و مس با ظرفیت های گوناگون طراحی و ساخته می شوند. [ ۱]
[ مبهم] [ نیازمند منبع]
در حال حاضر بیشتر دستگاه های عرق گیر موجود در بازار شامل خنک کننده های سطل آبی هستند. این نوع از کندانسور شامل جریان آب در اطراف لوله های بخار است که می تواند با جذب گرمای بخار درون لوله ها، باعث تبدیل گاز به مایع شود. قرارگیری آب خنک در اطراف لوله باعث تغییر فاز و تبدیل گاز به مایع خواهد شد. بدین ترتیب در اثر جریان خنک آب دمای گاز درون لوله ها کاهش می یابد.