دزه بریان

لغت نامه دهخدا

دزه بریان. [ دُزَ ب ِرْ ] ( اِ مرکب ) زیر بریان پلاو است که گوشت را خام در زیر برنج دم دهند. ( لغت محلی شوشتر - خطی ).

فرهنگ فارسی

زیر بریان پلاو است که گوشت را خام در زیر برنج دم دهند .

پیشنهاد کاربران

بپرس