معروف ترین و معتبرترین دانشگاه فرانسه. نام سوربون که بخشی از دانشگاه پاریس است، بر شهرت خود این دانشگاه غلبه کرده و معمولاً به جای دانشگاه پاریس، این مؤسسۀ بزرگ آموزشی و علمی را دانشگاه سوربون می شناسند. سوربون را روبر دو سوربون (۱۲۰۱ـ۱۲۷۸م)، کشیش و اقرار نیوش لوئی نهم در ۱۲۵۳م بنیاد کرد. سوربون در آن سال به تدریس در دانشگاه پاریس پرداخت و در ۱۲۵۷ «خانۀ سوربون» را برای اقامت طلاب فقیر علوم دینی در دانشکدۀ الهیات، تأسیس کرد، سوربون در اواخر قرون میانه و اوایل عصر جدید دارای اعتبار و حیثیتی برتر از مدارس رقیب خود شد و دکترهای (مجتهدان) سوربون در امور دینی به صاحب نظر بودن شهرت یافتند. دانشکدۀ الهیات دانشگاه پاریس از قرن ۱۶ به بعد به سوربون معروف شد. در ۱۶۲۶ توسعه پیدا کرد؛ در انقلاب فرانسه سوربون مغضوب شد (۱۷۹۲) و دانشگاه پاریس ضیاع و عقار سوربون را تصرف کرد (۱۸۰۸). بین ۱۸۰۸ تا ۱۸۸۵ سوربون مقر سه دانشکدۀ الهیات و آکادمی پاریس بود. در ۱۸۸۵ شورای عمومی دانشکده ها به سرپرستی رئیس دانشگاه تشکیل شد و بعدها، غالباً به جای دانشگاه پاریس، از دانشگاه سوربون یاد می شود.
wikijoo: دانشگاه_سوربون