در ژاپن همواره ابتدا برنج را بخورید، سپس چند لقمه از دیگر غذاها و بعد دوباره برنج. برنج به عنوان پاک کننده ی ذائقه عمل می کند و باعث می شود طعم های مختلف را بهتر و جداگانه بچشید.+ عکس و لینک