جلغوزه

جلغوز = دانه گیاهی شبیه دانه های کاج اما کمی بزرگتر قهوه ای رنگ با کلی خواص درمانی. . . . . . معمولا این کلمه رو با چلغوز اشتباه میگیرند!!
چلغوز = فضله پرندگان. . . پست و حقیر. . . . معمولاً برای تحقیر کسی استفاده میشود.

چلغوز جزو دانه های آجیلی قهوه ای رنگ و سودمندی است از نظر ظاهری شبیه تخمه و از نظر طعم شبیه به پسته و بادام است. چلغوز از نوعی درخت کاج با برگ های سوزنی که بیشتر بومی هیمالیا، افغانستان و پاکستان می باشد؛ بدست می آید. این دانه پر چرب و مملو از اسیدهای آمینه ضروری و اسیدهای چرب بدون اشباع است؛ که دارای خواص شگفت انگیزی است: چلغوز به دلیل کاهش تری گلیسیرید و داشتن اسید های چرب غیر اشباع می تواند برای سلامت کبد مفید باشد و شر مواد مضر را کم کند. دانه چلغوز و روغن آن، حاوی فیبر و چربی بالای غیر اشباع است که با کاهش اشتها یا به اصطلاح کور کردن اشتها، یک لاغر کننده مؤثر محسوب می شود. از خواص دیگر چلغوز داشتن پتاسیم و منگنز غنی است که می تواند به تنظیم و تعادل فشار خون کمک کند. چلغوز سرشار از منیزیم می باشد که با ایجاد خاصیت آرام بخشی موجب بهبود بی خوابی های شبانه می گردد و خوابی راحت برایتان به ارمغان می آورد. مغز چلغوز بسیار چرب است که می توانید برای رفع تیرگی پوست از آن استفاده کنید، به این منظور مغز آن را نرم کنید سپس به مدت یک ساعت بر صورت و نواحی تیره بمالید. در افرادی که نسبت به مسائل جنسی سرد هستند مصرف چلغوز که باعث تحریک هورمون های جنسی می شود؛ توصیه می گردد. آهن، منیزیم، پتاسیم، اسیدهای چرب و اسید های امینه گیاهی از ترکیبات آنتی اکسیدانی چلغوز بوده که باعث مهار شدن رادیکال های مضر بدن می شوند. ویژگی مهم دیگر چلغوز، دارا بودن ویتامین های A، K برای سلامت چشم و تقویت بینایی است. دانه های چرب چلغوز باعث نرمی پوست شده و ویتامین E و پتاسیم آن نیز موجب طراوت و شادابی پوست می شود.
... [مشاهده متن کامل]