جرخشت. [ ج َ خ َ ]( اِ ) جایی باشد جهت فشردن انگور یعنی جایی که انگوررا در آنجا بپای بکوبند و شیره گیرند. ( اوبهی ). || چرخ انگورمالی. جرخست. ( ناظم الاطباء ). در برهان هر دو کلمه با جیم فارسی بدین معنی ضبط شده است ، و بظاهر این دو صورت معرب یا محرف چرخشت باشد. درتداول گناباد هم چَرخُشت. به همین معنی بکار رود.
فرهنگ فارسی
جایی باشد جهت فشردن انگور یعنی جایی که انگور را در آنجا بپای کوبند و شیره گیرند .یا چرخ انگور مالی .
