جالیز

/jAliz/

مترادف جالیز: بستان، پالیز، فالیز، کشتزار، لته، مزرعه

برابر پارسی: پالیز

معنی انگلیسی:

kitchen-garden, melon ground, market garden, patch

لغت نامه دهخدا

جالیز. ( اِ ) بر وزن و معنای پالیز است که کشت زار خربزه و هنداونه و خیار باشد. || تره زار را نیز گویند که زراعت سبزی خوردنی است و بعضی گویند جالیز معرب پالیز است. ( برهان ). در قدیم مطلق باغ را گفتندی :
بپالیز بلبل بنالد همی
گل از ناله او ببالد همی.

فردوسی ( از آنندراج ).

فالیز معرب آن است. ( آنندراج ) ( انجمن آرا ).بستان. صیفی کاری. بوستان. سبزی کاری. حکموار : گفت دهاقین را رسمی باشد که در میان جالیز، چشم زخم را سر خر درآورند. ( جهانگشای جوینی ). به هر جریب از بقول و خیارزار و جالیز و... و دیگر خضریات. ( تاریخ قم ص 113 ). رجوع به پالیز و فالیز شود.

فرهنگ فارسی

کشتزارخربزه وهندوانه وخیاروامثال آنها
( اسم ) کشتزار خربزه هندوانه خیار و مانند آن پالیز گودالی که در آن خیار و تره بار مانند آن کارند.

فرهنگ معین

(اِ. ) کشتزار خربزه ، هندوانه و خیار و مانند آن .

فرهنگ عمید

کشتزاری که در آن خربزه، هندوانه، خیار، و مانند آن می کارند.

دانشنامه عمومی

جالیز یا پالیز به کشتزاری گفته می شود که محصولاتی از رده صیفی جات مانند خربزه و هندوانه و خیار در آن کاشت و برداشت می شوند. [ ۱] در شهرهای قدیمی ایران جالیز را، جیلیز می گویند.