تنگ تیر

از دانه های گیاهان از دستگاهی مشابه با آسیاب سنگی ، استفاده می شود به این صورت که دانه های مورد نظر را پس از تمیز کردن به داخل آسیاب ریخته و با نیروی محرکه ای چرخ آسیاب را به چرخش در می آورند . دانه ها در اثر سایش سنگ ها برهم ، له شده و در نهایت ماده ای خمیری
شکل بدست می آید که با قرار دادن آن مخزن های سوراخ دار استوانه ای و تحت فشار قرار دادن آن
، باعث استخراج روغن می شوند . روغن استخراج شده از صافی خارج شده و در نهایت تفاله ها
داخل مخزن باقی می ماند . با این روش ، روغنی بکر استخراج می شد