Medium Chain Triglycerideتری گلیسرید های متوسط زنجیرشامل اسید کاپریلیک ( ۶۰٪ ) و اسید کاپریک ( ۴۰٪ ) از روغن نارگیل و گاهی پالم استخراج می شود. باعث ترشح هورمون های پپتید yy و لپتین می شود که حس سیری را تحریک می کند.+ عکس و لینک