ترکیب الیفاتیک

ترکیب آلیفاتیک. ترکیب آلیفاتیک (aliphatic compound)
هر ترکیب آلی که در آن اتم های کربن به صورت زنجیرهای مستقیم، مانند هگزان (C۶H۱۴)، یا به صورت زنجیرهای شاخه دار، مانند ۲ ـ متیل پنتان (CH۳CH(CH۳)CH۲CH۲CH۳)، به هم متصل شده باشند. در ترکیب های آلیفاتیک، الکترون های پیوندی در نزدیکی اتم های پیوندشده مستقرند. ترکیب های حلقوی نیز، که الکترون های نامستقر ندارند، آلیفاتیک اند. ترکیب جورحلقۀ (آلیسیکلیک) سیکلوهگزان (C۶H۱۲) یا ناجورحلقۀ (هتروسیکلیک) پی پیریدین (C۵H۱۱N) از آن جمله اند. (←ترکیب آروماتیک). ترکیب های اصلی آلیفاتیک عبارت اند از آلکان ها (پارافین ها) شامل متان، اتان، پنتان، بنزین، نفت سفید، روغن روانکار، و موم پارافین؛ آلکِِن ها (اُلفین ها)، ازجمله اتِنِ (اتیلن، C۲H۴)؛ اتین ها، ازجمله استیلن، C۲H۲؛ الکل ها؛ اترها؛ اسید اتانوئیک و سایر اسیدها؛ استرها؛ دستۀ خاصی از آمین ها؛ کربوهیدرات هایی مانند نشاسته، شکر و سلولز؛ و چربی ها.