ترتیزک

/tartizak/

معنی انگلیسی:
cress, peppergrass

لغت نامه دهخدا

ترتیزک. [ ت َ زَ ] ( اِ مرکب ) مخفف تره تیزک. ( آنندراج ).قسمی از بقولات خوردنی است که مزه اش تیزی کمی دارد، از این جهت به تره ( سبزی ) تیزک ، نامیده شد و در اصفهان آن را شاهی گویند و در عربی جرجیر. این لفظ مخفف تیره تیزک است. ( فرهنگ نظام ). تره تیزک. جرجیر. ( ناظم الاطباء ). تره تندک. خردل بری. شاه تره. کوله تر. خصه تره. رشاد. و رجوع به تره تیزک و جرجیر شود :
سخن ترتیزک بستان فکر است
سخن طوطی هندستان فکر است.
ملا فوقی یزدی ( از آنندراج ).

فرهنگ فارسی

گیاهی است یکساله دارای برگهای بیضی جزوسبزیهای، خوردنی، طعمش تندوتیز
( اسم ) تره تیزک .

فرهنگ عمید

گیاهی یک ساله با برگ های بیضوی و طعم تندوتیز که جزء سبزی های خوردنی مصرف می شود. دارای ید، آهن، و فسفات و ضد اسکوربوت است، شاهی، ککژه، ککش، کیکر، کیکیز.

گویش مازنی

/tartizek/ سبزی شاهی

دانشنامه عمومی

ترتیزک (سرده). ترتیزک، ازمک ( نام علمی: Lepidium ) نام یک سرده از تیره شب بویان است.
عکس ترتیزک (سرده)
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

دانشنامه آزاد فارسی

تَرتیزَک
تَرتیزَک
گیاهی علفی و یک ساله، با نام علمی Lepidium sativum، از تیرۀ شب بو. ترتیزک بومی منطقۀ وسیعی از مصر تا تبت است. برگ و ساقه این گیاه به رنگ سبز روشن و گل هایش صورتی روشن یا سفید است. برگ و ساقۀ جوان و تازۀ این گیاه طعم بولاغ اوتی دارد. ترتیزک اثر ضد اسکوربوت قوی، اشتهاآور، مدر، و تصفیه کنندگی خون دارد.

مترادف ها

garden cress (اسم)
شاهی، تره تیزک، ترتیزک

پیشنهاد کاربران

ترتیزک با تره تیزک متفاوت است
و دو سبزی متفاوت هستند
تره تیزک نام دیگر شاهی است
اما " ترتیزک " همان " آب تره "
یا " علف چشمه " است
که در آب نهر و رودخانه می روید
ساقه کوتاه و ضخیم
...
[مشاهده متن کامل]

و شاخه های فشرده دارای
برگ های خوشه ای دایره ای دارد
نام علمی ترتیزک :
Nasturtium Officinale
و نام انگلیسی آن Watercress است

مخفف تره تیزک و مجازا به معنی آدم شرور و مردم آزار است.
شاهی
Garden Cress
شاهی ( تره تیزک ) از خانواده چلیپاییان با نام علمی Lepidium sativum
cress = شاهی، ترتیزک
ترتیزک
اسامی سبزیجات به انگلیسی:
asparagus = مارچوبه
bell pepper ( American ) / pepper ( British ) / sweet pepper ( both Am & Br ) = فلفل دلمه ای 🫑
chilli ( British ) / chili ( American ) = فلفل تند 🌶 ( که یا قرمز است یا سبز ولی تند است )
...
[مشاهده متن کامل]

cabbage = کلم
broccoli = کلم بروکلی 🥦
cauliflower = گل کلم
Brussels sprouts = کلم بروکسل، کلم فندقی
celery = کرفس
lettuce = کاهو 🥬
leek = تره فرنگی
chives = تره
basil = ریحان
dill = شوید
cress = شاهی، ترتیزک
coriander = گشنیز
mushroom = قارچ
onion = پیاز 🧅
spring onion ( British ) / scallion ( American ) / green onion ( American ) = پیازچه
garlic = سیر 🧄
shallot = نوعی پیاز کوچک
pea = نخود فرنگی
pumpkin = کدو تنبل 🎃
spinach = اسفناج
thyme = آویشن
fennel = رازیانه، بادیان
parsley = جعفری
mint = نعنا
green bean ( British ) / French bean ( British ) / runner bean / string bean = لوبیا سبز
turnip = شلغم
oregano = پونه کوهی
sage = مریم گلی
radish = تربچه
tarragon = ترخون
beetroot ( British ) / beet ( American ) = چغندر
zucchini ( American ) / courgette ( British ) = کدو سبز
okra = بامیه ( نوعی گیاه )
eggplant ( American ) / aubergine ( British ) = بادنجان 🍆
sweet potato = سیب زمینی شیرین
yam = سیب زمینی هندی
corn on the cob = بلال کامل 🌽
parsnip = هویج وحشی
broad bean ( British ) / fava bean ( American ) = باقلا

کندر. . .
شاهی

بپرس