ترتیزک

/tartizak/

معنی انگلیسی:
cress, peppergrass

لغت نامه دهخدا

ترتیزک. [ ت َ زَ ] ( اِ مرکب ) مخفف تره تیزک. ( آنندراج ).قسمی از بقولات خوردنی است که مزه اش تیزی کمی دارد، از این جهت به تره ( سبزی ) تیزک ، نامیده شد و در اصفهان آن را شاهی گویند و در عربی جرجیر. این لفظ مخفف تیره تیزک است. ( فرهنگ نظام ). تره تیزک. جرجیر. ( ناظم الاطباء ). تره تندک. خردل بری. شاه تره. کوله تر. خصه تره. رشاد. و رجوع به تره تیزک و جرجیر شود :
سخن ترتیزک بستان فکر است
سخن طوطی هندستان فکر است.
ملا فوقی یزدی ( از آنندراج ).

فرهنگ فارسی

گیاهی است یکساله دارای برگهای بیضی جزوسبزیهای، خوردنی، طعمش تندوتیز
( اسم ) تره تیزک .

فرهنگ عمید

گیاهی یک ساله با برگ های بیضوی و طعم تندوتیز که جزء سبزی های خوردنی مصرف می شود. دارای ید، آهن، و فسفات و ضد اسکوربوت است، شاهی، ککژه، ککش، کیکر، کیکیز.

گویش مازنی

/tartizek/ سبزی شاهی

دانشنامه عمومی

ترتیزک (سرده). ترتیزک، ازمک ( نام علمی: Lepidium ) نام یک سرده از تیره شب بویان است.
عکس ترتیزک (سرده)
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف

دانشنامه آزاد فارسی

تَرتیزَک
تَرتیزَک
گیاهی علفی و یک ساله، با نام علمی Lepidium sativum، از تیرۀ شب بو. ترتیزک بومی منطقۀ وسیعی از مصر تا تبت است. برگ و ساقه این گیاه به رنگ سبز روشن و گل هایش صورتی روشن یا سفید است. برگ و ساقۀ جوان و تازۀ این گیاه طعم بولاغ اوتی دارد. ترتیزک اثر ضد اسکوربوت قوی، اشتهاآور، مدر، و تصفیه کنندگی خون دارد.

مترادف ها

garden cress (اسم)
شاهی، تره تیزک، ترتیزک

پیشنهاد کاربران

ونده
تر تیزر آبی به زبان سنگسری
وو تره vo tereh
ترتیزک با تره تیزک متفاوت است
و دو سبزی متفاوت هستند
تره تیزک نام دیگر شاهی است
اما " ترتیزک " همان " آب تره "
یا " علف چشمه " است
که در آب نهر و رودخانه می روید
ساقه کوتاه و ضخیم
...
[مشاهده متن کامل]

و شاخه های فشرده دارای
برگ های خوشه ای دایره ای دارد
نام علمی ترتیزک :
Nasturtium Officinale
و نام انگلیسی آن Watercress است

مخفف تره تیزک و مجازا به معنی آدم شرور و مردم آزار است.
شاهی
Garden Cress
شاهی ( تره تیزک ) از خانواده چلیپاییان با نام علمی Lepidium sativum
cress = شاهی، ترتیزک
ترتیزک
اسامی سبزیجات به انگلیسی:
asparagus = مارچوبه
bell pepper ( American ) / pepper ( British ) / sweet pepper ( both Am & Br ) = فلفل دلمه ای 🫑
chilli ( British ) / chili ( American ) = فلفل تند 🌶 ( که یا قرمز است یا سبز ولی تند است )
...
[مشاهده متن کامل]

cabbage = کلم
broccoli = کلم بروکلی 🥦
cauliflower = گل کلم
Brussels sprouts = کلم بروکسل، کلم فندقی
celery = کرفس
lettuce = کاهو 🥬
leek = تره فرنگی
chives = تره
basil = ریحان
dill = شوید
cress = شاهی، ترتیزک
coriander = گشنیز
mushroom = قارچ
onion = پیاز 🧅
spring onion ( British ) / scallion ( American ) / green onion ( American ) = پیازچه
garlic = سیر 🧄
shallot = نوعی پیاز کوچک
pea = نخود فرنگی
pumpkin = کدو تنبل 🎃
spinach = اسفناج
thyme = آویشن
fennel = رازیانه، بادیان
parsley = جعفری
mint = نعنا
green bean ( British ) / French bean ( British ) / runner bean / string bean = لوبیا سبز
turnip = شلغم
oregano = پونه کوهی
sage = مریم گلی
radish = تربچه
tarragon = ترخون
beetroot ( British ) / beet ( American ) = چغندر
zucchini ( American ) / courgette ( British ) = کدو سبز
okra = بامیه ( نوعی گیاه )
eggplant ( American ) / aubergine ( British ) = بادنجان 🍆
sweet potato = سیب زمینی شیرین
yam = سیب زمینی هندی
corn on the cob = بلال کامل 🌽
parsnip = هویج وحشی
broad bean ( British ) / fava bean ( American ) = باقلا

کندر. . .
شاهی

بپرس