تخمیر جامد

فرهنگستان زبان و ادب

{solid state fermentation, SSF} [علوم و فنّاوری غذا] نوعی فرایند تخمیر که در آن هم بستر و هم فضای کشت برای ریزاندامگان ها جامد هستند

پیشنهادی ثبت نشده است. شما اولین نفر باشید