تارترازین

دانشنامه عمومی

دانشنامه آزاد فارسی

تارْترازین (tartrazine)
رنگ زرد خوراکی، مشتق از نفت. افراد بسیاری به غذاهای حاوی این رنگ حساسیت دارند. بیماری های پوستی و تنفسی از عوارض معمول این ماده اند. ثابت شده است که این ترکیب بر کودکان بیش فعال اثر منفی دارد.

پیشنهاد کاربران

بپرس