بیکن
معنی انگلیسی:
فرهنگ اسم ها
معنی: بدون رقیب، یگانه، یگانة ( نگارش کردی
برچسب ها: اسم، اسم با ب، اسم دختر، اسم کردی
لغت نامه دهخدا
بیکن. [ ب ِ ک ِ ] ( اِخ ) راجر. کشیش و فیلسوف و مدرس فرانسیسکن انگلیسی. ( حدود 1214 - 1294 م. ). در آکسفورد و دانشگاه پاریس تحصیل و تدریس کرد و ظاهراً آشنایی او با کتاب سرالاسرار ارسطو در پاریس توجهش رابه علوم جلب نمود. مردی تندخو و ستیزه جو بود. در 1252 م. به فرانسیسیان پیوست و از آغاز امر بین او و آنان که بر او مقدم بودند اختلاف افتاد. سرانجام هم فرانسیسیان که نوشته های پیروان خود را سانسور میکردند بعنوان تعلیم دادن «چیزهای تازه مظنون » محکومش کردند و در 1268 تا 1292 م. محبوس بود و کمی بعد درگذشت.بیکن از فضلای عصر خود بود و یونانی و عبری و احتمالاً عربی نیز میدانست. معتقد بود که علم مکمل دین است نه مخالف آن. به علوم طبیعی و تجربه و به مشاهده مستقیم اهمیت میداد و بهمین جهت او را از پیشروان روش تازه علمی شمرده اند. آثار معروفش کتاب اکبر، کتاب اصغر و کتاب سوم است که آنها را برای پاپ کلمنس چهارم نوشت. تألیفاتی در کیمیا داشته است و بهمین جهت کتابهای بسیار در سحر و کیمیا به او نسبت داده اند. اختراع باروت را نیز بغلط به او نسبت داده اند و بعضی وی را سازنده تلسکوپ و میکروسکوپ شمرده اند ولی سند این ادعا بسیار ضعیف است. ( از دائرة المعارف فارسی ).
بیکن. [ ب ِ ک ِ ] ( اِخ ) فرانسیس. فیلسوف انگلیسی ( 1561 - 1626 م. ) و از رجال انگلستان. پدرش از اطرافیان ملکه الیزابت بود. خودش در 1584 م. به عضویت پارلمنت رسید، ولی مخالفتش با برنامه مالیاتی الیزابت پیشرفت سیاسی او را بتأخیر انداخت ، و فقط در نتیجه مساعی «ارل آواسکس » بود که ملکه حاضر شد او را بعنوان عضو غیررسمی «شورای دانایان » بپذیرد. معذلک در محاکمه «ارل آواسکس » سعی بسیار مبذول کرد تا«ارل » محکوم به خیانت گردید. در سلطنت جیمز اول بسرعت ترقی کرد و در 1618 م. بارون و در 1621 م. لقب وایکانت و منصب لرد چانسلر یافت. در همین سال متهم به قبول رشوه در مقام لرد چانسلری گردید، و به این امر اعتراف کرد. و به چهل هزار لیره جریمه و طرد از دربارو سلب صلاحیت از خدمات دولتی و حبس در برج لندن محکوم گردید. اگرچه شاه مجازاتش را بخشید وی انزوا گزید و به نوشتن پرداخت. بیکن علی رغم مفاسد اخلاقیش فیلسوفی بزرگ و نویسنده ای توانا بود. بزرگترین خدمت وی به فلسفه تدوین و استوار ساختن و ترویج روش استوار در علوم تجربی بود. اثر معروفش کتاب : اینستا و راتیوماگنا ( احیاءالعلوم کبیر ) است که فقط به اتمام دو جلد آن موفق شد یکی پیشرفت دانش ( 1605 م. ) و دیگری ارغنون نو ( 1620 م. ) ( بجای ارغنون ارسطو ). اگر بیکن شخصاً کشف و اختراعی ندارد در بسط علوم تجربی در انگلستان ودر وارد کردن اروپائیان در تجدد علم و فلسفه تأثیری عظیم داشته است. از آثار دیگرش مقالات ( 1597 م. ) است که در ادبیات مقامی ممتاز دارد. در کتاب دیگرش بنام «آتلانتیس نو» ( 1627 م. ) مدینه فاضله ای را مبتنی بر اصول علمی شرح میدهد. بعضی معتقدند که اشعار و نمایشنامه هایی که معمولاً به شکسپیر نسبت داده میشود در واقع از بیکن بوده است. ( از دائرة المعارف فارسی ).بیشتر بخوانید ...
فرهنگ فارسی
نامش نثنیل . سرکرد. شورشی که در ۱۶۷۶ م. در مهاجر نشین ویرجینیا برپا شد .
گویش مازنی
دانشنامه عمومی
بیکن ( به انگلیسی: bacon ) به گوشت خوک نمک سود شده می گویند. بیکن را از نمک سود کردن گوشت خوک در حوض شوراب با مقدار زیادی نمک تهیه می کنند. بیکن به گوشت خوکی که آن را خشک کرده اند نیز گفته می شود. پس از نمک سود کردن یا خشک کردن گوشت خوک به بیکن حاصل شده بیکن سبز یا بیکن تازه می گویند. بیکن تازه ممکن است در مراحل بعدی به مدت چند هفته یا چند ماه تحت تأثیر هوای خشک و سرد قرار بگیرد. در مواردی بیکن تازه یا سبز را جوشانده یا دوداندود می کنند. بیکن تازه یا بیکن سبز و همچنین بیکن خشک شده پیش از خوردن باید پخته شوند. بیکن جوشانده شده برای تناول مناسب است اما بیکن دوداندود شده پیش از استفاده به عنوان غذا می بایست طبخ شود.
امروزه واژه Bahke به روش خاص عمل آوری بریده گوشت گفته می شود و نه لزوماً استفاده از گوشت خاصی مثل خوک. در بیشتر کشورهای جهان به خصوص کشورهای مسلمان و یهودی که گوشت خوک به لحاظ مسایل شرعی منع مصرف دارند با روش مشابه عمل آوری از گوشت های مرغ، بوقلمون، گوساله، اردک، شترمرغ یا غاز نیز تهیه می گردد.
انواع بیکن بسته به نوع برش و قسمت برش، متفاوت است. انواع بیکن بسته به قسمت برش شامل موارد زیر است:
• بیکن پشت یا کمر ( Back Bacon ) : این بیکن از گوشت پشت یا کمر تهیه شده و دارای چربی کمی است.
• بیکن گردن ( Collar Bacon ) : این نوع بیکن از گوشت پشت گردن تا نزدیکی سر دام، تهیه می شود.
• بیکن شانه ( Cottage Bacon ) : این نوع بیکن از گوشت شانه دام که بدون چربی و استخوان است، تهیه شده و به صورت لایه های بیضی شکل نازکی برش می خورد.
• بیکن چانه ( Jowel Bacon ) : این نوع بیکن از گوشت چانه یا زیر فک که دارای چربی زیاد و حالت ژله ای است، درست می شود.
• بیکن شکم ( Side Bacon ) : این نوع بیکن از گوشت شکم دام تا شانه تهیه می شود که دارای لایه های چربی زیادی است.
• بیکن رگه دار ( Streaky Bacon ) : از پرطرفدارترین بیکن ها در آمریکاست که وجود رگه های نازک چربی در لایه های مختلف گوشت از مشخصات بارز آن است. در انگلیس به این نوع بیکن Loin Bacon و در آمریکا به آن Belly Bacon گفته می شود. این نوع بیکن بیشتر به صورت گرم و همراه با تخم مرغ در وعده صبحانه سرو می شود.
امروزه واژه Bahke به روش خاص عمل آوری بریده گوشت گفته می شود و نه لزوماً استفاده از گوشت خاصی مثل خوک. در بیشتر کشورهای جهان به خصوص کشورهای مسلمان و یهودی که گوشت خوک به لحاظ مسایل شرعی منع مصرف دارند با روش مشابه عمل آوری از گوشت های مرغ، بوقلمون، گوساله، اردک، شترمرغ یا غاز نیز تهیه می گردد.
انواع بیکن بسته به نوع برش و قسمت برش، متفاوت است. انواع بیکن بسته به قسمت برش شامل موارد زیر است:
• بیکن پشت یا کمر ( Back Bacon ) : این بیکن از گوشت پشت یا کمر تهیه شده و دارای چربی کمی است.
• بیکن گردن ( Collar Bacon ) : این نوع بیکن از گوشت پشت گردن تا نزدیکی سر دام، تهیه می شود.
• بیکن شانه ( Cottage Bacon ) : این نوع بیکن از گوشت شانه دام که بدون چربی و استخوان است، تهیه شده و به صورت لایه های بیضی شکل نازکی برش می خورد.
• بیکن چانه ( Jowel Bacon ) : این نوع بیکن از گوشت چانه یا زیر فک که دارای چربی زیاد و حالت ژله ای است، درست می شود.
• بیکن شکم ( Side Bacon ) : این نوع بیکن از گوشت شکم دام تا شانه تهیه می شود که دارای لایه های چربی زیادی است.
• بیکن رگه دار ( Streaky Bacon ) : از پرطرفدارترین بیکن ها در آمریکاست که وجود رگه های نازک چربی در لایه های مختلف گوشت از مشخصات بارز آن است. در انگلیس به این نوع بیکن Loin Bacon و در آمریکا به آن Belly Bacon گفته می شود. این نوع بیکن بیشتر به صورت گرم و همراه با تخم مرغ در وعده صبحانه سرو می شود.
wiki: بیکن
بیکن (دهانه). بیکن یک دهانه برخوردی در ماه است.
این دهانه ۲۲ دهانه اقماری دارد. [ ۱]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفاین دهانه ۲۲ دهانه اقماری دارد. [ ۱]
wiki: بیکن (دهانه)
دانشنامه آزاد فارسی
بِیکُن (Beacon)
بِیکُن
نشانه یا نظامی از نشانه ها که طوری طراحی شده اند تا از فاصله ای دور قابل مشاهده باشند. در تمدن های اولیه، بیکن علامتی بود که آن را روی ارتفاعات برپا می کردند تا خبر آتش سوزی، یورش دشمن، یا دیگر وضعیت های اضطراری را به اطراف منتشر کنند. در متون باستانی پارسی، فلسطینی، و یونانی به این علامت ها اشاره شده است. در ناوبری دریایی، بیکن نشانه ای است که به عنوان راهنما یا برای هشداردادن به کشتی ها، معمولاً در نقطه ای مرتفع در نزدیکی ساحل، یا بر فراز صخره های خطرناک یا روی تپه های زیرآبی نصب می کنند. بیکن های استفاده شده در آب های عمیق معمولاً روشنایی دارند و بیکن های ساحلی نیز گاه به سیستم روشنایی مجهزند. چراغ هایی که در این بیکن ها استفاده می شوند غالباً از نوع قوس الکتریکی یا نئون اند، اما در بعضی از بیکن های دورافتاده از چراغ هایی استفاده می شود که گاز استیلن می سوزانند. در هوانوردی چند نوع بیکن کاربرد دارد؛ یکی از آن ها سیستمی برای نشانه گذاری زمین است که برای نشان دادن محل پایگاه هوایی یا مسیرهای هوایی در طی روز که دید خوب است استفاده می شود، و نوع دیگر آن ها از چراغ های قوس الکتریکی تشکیل می شود که خلبانان را در هنگام پرواز شبانه هدایت می کنند. بیکن رادیویی نوع جدیدتری از بیکن است که امروزه در امتداد همۀ مسیرهای هوایی اصلی در ایالات متحدۀ امریکا و بسیاری از کشورهای دیگر نصب شده است. این نوع بیکن به خلبان امکان می دهد که شب ها یا در هوای نامساعد، بدون دشواری ناوبری کند. وسایل مدرن و الکترونیک کمک ناوبری، مانند رادار، مکمل بیکن به شمار می روند، اما نتوانسته اند جایگزین آن شوند.
بِیکُن
نشانه یا نظامی از نشانه ها که طوری طراحی شده اند تا از فاصله ای دور قابل مشاهده باشند. در تمدن های اولیه، بیکن علامتی بود که آن را روی ارتفاعات برپا می کردند تا خبر آتش سوزی، یورش دشمن، یا دیگر وضعیت های اضطراری را به اطراف منتشر کنند. در متون باستانی پارسی، فلسطینی، و یونانی به این علامت ها اشاره شده است. در ناوبری دریایی، بیکن نشانه ای است که به عنوان راهنما یا برای هشداردادن به کشتی ها، معمولاً در نقطه ای مرتفع در نزدیکی ساحل، یا بر فراز صخره های خطرناک یا روی تپه های زیرآبی نصب می کنند. بیکن های استفاده شده در آب های عمیق معمولاً روشنایی دارند و بیکن های ساحلی نیز گاه به سیستم روشنایی مجهزند. چراغ هایی که در این بیکن ها استفاده می شوند غالباً از نوع قوس الکتریکی یا نئون اند، اما در بعضی از بیکن های دورافتاده از چراغ هایی استفاده می شود که گاز استیلن می سوزانند. در هوانوردی چند نوع بیکن کاربرد دارد؛ یکی از آن ها سیستمی برای نشانه گذاری زمین است که برای نشان دادن محل پایگاه هوایی یا مسیرهای هوایی در طی روز که دید خوب است استفاده می شود، و نوع دیگر آن ها از چراغ های قوس الکتریکی تشکیل می شود که خلبانان را در هنگام پرواز شبانه هدایت می کنند. بیکن رادیویی نوع جدیدتری از بیکن است که امروزه در امتداد همۀ مسیرهای هوایی اصلی در ایالات متحدۀ امریکا و بسیاری از کشورهای دیگر نصب شده است. این نوع بیکن به خلبان امکان می دهد که شب ها یا در هوای نامساعد، بدون دشواری ناوبری کند. وسایل مدرن و الکترونیک کمک ناوبری، مانند رادار، مکمل بیکن به شمار می روند، اما نتوانسته اند جایگزین آن شوند.
wikijoo: بیکن
مترادف ها
بیکن، گوشت نمک زدهء پهلو و پشت خوک
پیشنهاد کاربران
گوشت خوک خوابانده شده در نمک،
به گوشت خوک خشک شده هم بِیکن می گویند
به گوشت خوک خشک شده هم بِیکن می گویند
واژه ای است به معنی غار، دالان، گودال
این واژه در ادبیات جبالبارز به کارمی رود
این واژه در ادبیات جبالبارز به کارمی رود