بیهود روستایی در
دهستان پیشکوه بخش مرکزی شهرستان قائنات استان خراسان جنوبی
ایران است. بر پایه
سرشماری عمومی نفوس و مسکن در
سال ۱۳۹۰ جمعیت این
روستا ۱٬۷۸۵ نفر ( در ۵۸۰ خانوار ) بوده است. [ ۱]
دهستان
پیشکوه از به هم پیوستن تعداد هفت روستای هم جوار در محدوده شهرستان قائنات تشکیل شده و به لحاظ دارا بودن محدوده جغرافیایی معینی برای تشکیل یکی از واحدهای تقسیمات
کشور به عنوان «دهستان» انتخاب شده است. مرکز این دهستان،
بیهود می باشد. روستای بیهود در فاصله ۵۰ کیلومتری شهر
قاین قرار گرفته است. و بیهود دارای زمین های
زعفران است. و بخشی از، زعفران آن به تهران و… شهرها فرستاده می شود. ولی تعداد زمین های زعفران نصبت به سایز شهرها مثل
قائن کم تر است. و مردم بومی آن مشغول به
کشاورزی و گله داری در زمین های اطراف هستند.
فرهنگ دهخدا[ ۲] واژه «بیهود» را به این گونه معنی کرده است: بیهود - برهود: چیزی را گویند که نزدیک به سوختن رسیده و به آتش آن را زرد کرده باشد.
( برهان ) : چیزی که نزدیک است حرارت آتش آن را زرد کند.
( رشیدی ) : پارچه یا چیز دیگری که به واسطه نزدیکی آتش نزدیک به سوختن است.
عده ای نیز معتقدند که بیهود به معنی «چوب سفید نیمه سوخته ای است که یک طرف آن سفید و طرف دیگرش سیاه رنگ باشد و این حالت در کوه های اطراف بیهود نمایان است. جوانی رفت پنداری نخواهد کرد بدرودم بخواهم سوختی دانم که هم آن جای بیهودم
گفته شده که بیهود قبلاً بی حوت بوده، به معنی بدون حوت ( ماهی ) است یعنی جایی که ماهی در آب آن نمی تواند برای مدت طولانی زیست کند.
بیهود، روستایی است با قدمتی حدود۲۵۰۰ ساله که در زمان های قدیم دارای نایب الحکومه بوده است. سند دقیقی دربارهٔ قدمت بیهود وجود ندارد، اما با توجه به امامزاده ها، گورهای مختلف در گوشه و کنار آبادی و هم چنین نظر به بناها و گورهای فرورفته در زیرزمین می توان حدس زد که این منطقه قبل از اسلام هم مسکونی بوده است و مردم آن زرتشتی بوده اند. قلعه های بیهود در این محل دارای چندین قلعه بوده به نام های قلعه خند، قلعه محله رضوان، قلعه علی شاه بزبیشه، قلعه سرچشمه گریمنج، قلعه نو.
• روستای بیهود بین ۵۹ درجه و ۱۲ دقیقه تا ۵۹ درجه و ۱۴ دقیقه شرقی و
عرض جغرافیایی ۳۳ درجه و ۴۲ دقیقه تا ۳۳ درجه و ۴۵ دقیقه شمالی واقع شده است.
• طول و عرض جغرافیایی روستای بیهود:
بخش بیهود بین ۳۳ درجه و ۱۵ دقیقه تا ۳۴ درجه و ۱۲ دقیقه عرض شمالی و ۵۸ درجه و ۳۸ دقیقه تا ۶۰ درجه و ۵۶ دقیقه طول شرقی واقع شده است.
• ارتفاع بیهود از سطح دریا بقولی ۱۴۴۰ متر و به قولی ۱۸۳۰ متر می باشد.