بیزون. [ زُن ْ ] ( فرانسوی ، اِ ) پستاندار سمدار شاخ کوتاه وابسته به گاو اهلی ، از نوع بیسون ( Bison ) دارای یالی انبوه بر روی شانه که تا پهلوها پیش میرود. بیزون اصلاً از برّ قدیم است و فعلاً دو جنس از آن باقی است ، یکی بیزون اروپائی بوناسوس دیگری بیزون آمریکایی یا بوفالو . ( از دائرة المعارف فارسی ).