بورساق

در لورستان نیز پخته می شود در پذیرایی از آشنایان و بستگانی به کار گرفته می شود که پس از درگذشت کسی به خانه او می آیند و جویای بازماندگان آن درگذشته می شوند و به هر یک از این مهمانان، پورساگ گفته می شود و این شیرینی هم که برای پذیرایی از آنها به کار گرفته می شود، شیرینی پورساگ نامیده می شود که پس از تاخت و تاز بیگانگان عرب و تاتار و مغول تیموری و کنار گذاشته شدن الفبای پهلوی، به بورساق دگرگونی یافته است.