بنیان آزاد. بُنیان آزاد (free radical)
در شیمی، اتم یا مولکولی با یک الکترون جفت نشده. این اتم یا مولکول به شدت میل به واکنش دارد. اغلب بنیان های آزاد عمر بسیار کوتاهی دارند. آن ها محصول جانبی واکنش های شیمیایی طبیعی یاخته اند و در برخورد با سایر مولکول ها به سرعت آن ها را اکسید می کنند. بنیان های آزاد آسیب های قابل توجهی به بدن وارد می کنند و آنزیم های محافظ آن ها را خنثی می کنند. بنیان های آزاد غالباً در دماهای بالا ایجاد می شوند و می توان آن ها را در شعله و انفجارها یافت. تابش فرابنفش خورشید در لایه های فوقانی، جو مولکول های کلروفلوئوروکربن را می شکند و به بنیان آزاد تبدیل می کند. این بنیان های آزاد لایۀ ازون را تخریب می کنند. متیل (CH۳) بنیان آزاد بسیار ساده ای است که از شکستن پیوند دو اتم کربن در مولکول اتان (CH۳CH۳= ۲CH۳) به دست می آید.
در شیمی، اتم یا مولکولی با یک الکترون جفت نشده. این اتم یا مولکول به شدت میل به واکنش دارد. اغلب بنیان های آزاد عمر بسیار کوتاهی دارند. آن ها محصول جانبی واکنش های شیمیایی طبیعی یاخته اند و در برخورد با سایر مولکول ها به سرعت آن ها را اکسید می کنند. بنیان های آزاد آسیب های قابل توجهی به بدن وارد می کنند و آنزیم های محافظ آن ها را خنثی می کنند. بنیان های آزاد غالباً در دماهای بالا ایجاد می شوند و می توان آن ها را در شعله و انفجارها یافت. تابش فرابنفش خورشید در لایه های فوقانی، جو مولکول های کلروفلوئوروکربن را می شکند و به بنیان آزاد تبدیل می کند. این بنیان های آزاد لایۀ ازون را تخریب می کنند. متیل (CH۳) بنیان آزاد بسیار ساده ای است که از شکستن پیوند دو اتم کربن در مولکول اتان (CH۳CH۳= ۲CH۳) به دست می آید.
wikijoo: بنیان_آزاد