بلوخ کنراد

دانشنامه آزاد فارسی

بِلوخ، کُنْراد (۱۹۱۲ـ۲۰۰۰)(Bloch, Konrad)
شیمی دان امریکایی آلمانی تبار. در ۱۹۶۴، به سبب پژوهش در زمینۀ سوخت وساز کلسترول و اسید چرب، با فئودور لینن، همکارش در آلمان، مشترکاً جایزۀ پزشکی نوبل را دریافت کرد. او با رادیوایزوتوپ کربن ۱۴ (کربن پرتوزا (رادیواکتیو)) توانست مراحل پیچیده ای را دنبال کند که بدن طی آن اسید استیک را به صورت کلسترول تبدیل می کند. در شهر نایسه، نیسای فعلی در لهستان، زاده شد و از آموزشگاه فنی مونیخ در رشتۀ مهندسی شیمی فارغ التحصیل شد. در ۱۹۳۶، به امریکا مهاجرت کرد و به تحصیل زیست شیمی در دانشگاه کلمبیا پرداخت. در ۱۹۵۴ استاد دانشگاه هاروارد شد. بلوخ ثابت کرد اتم های کربن در استات (اِتانوآتِ) نشاندار شده با کربن، که به خورد مو ش ها داده بود، در کبد جانور به شکل کلسترول ضمیمه می شود. او با استفاده از اسید استیک (اسید اتانوئیک)، که با دوتریم نشاندار شده بود، برای اولین بار نشان داد که این اسید ترکیبی فقط با دو کربن و پیش مادۀ عمدۀ کلسترول است. این کشف سرآغاز زنجیرۀ طویلی از کشفیات بود که سنتز بیولوژیکی استروئیدها را روشن ساختند.

پیشنهاد کاربران

بپرس