بستنی قیفی ( به انگلیسی: Ice cream cone ) نخستین بار توسط یک مهاجر ایتالیایی به نام ایتالو مارکونی Italo Marchioni ) در نیویورک تهیه شد. او قالب مخصوص خود را در ۱۹۰۳ به ثبت رساند. در ۱۹۰۴ قیف بستنی به طور اتفاقی در نمایشگاه جهانی سنت لوییس معرفی شد. در این نمایشگاه یک تولیدکننده وافل اهل سوریه به نام حموی Hamwi تعدادی وافل را به شکل مخروط لوله کرد تا همسایه بستنی فروشش بتواند برای توزیع بستنی از آن استفاده کند. این شکل عرضه بستنی، تا امروز یکی از محبوبترین شیوه ها باقی مانده است. سالانه میلیاردها قیف بستنی در جهان تولید و مصرف می شود. تولید انواع دیگر بستنی مانند بستنی چوبی، بستنی با روچینه متفاوت ( میوه ای و شکلاتی ) و… از سال ۱۹۲۰ آغاز شده است که در آن زمان «پدیده ای نوظهور» نامیده می شدند.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: بستنی قیفی