برنج کته نوعی پخت برنج است که بدون آبکش کردن و فقط با یکبار جوشاندن، پخته می شود. این روش پخت برنج، ساده تر و سریع تر از روش آبکش کردن است و به طور معمول، برنج کته نرم تر و لطیف تر از برنج آبکش شده می شود.+ عکس و لینک
