برنج قرمز کامارگیو از انواع برنج قرمز است که در زمین های مرطوب کامارگیو در نواحی جنوبی فرانسه کشت می شود. [ ۱]
برنج وحشی قرمز به طور سنتی در مرداب های کامارگیو رشد می کرد. [ ۱]
کمی بعد از جنگ جهانی دوم بخش های وسیعی از مرداب ها نمک زدایی شدند. [ ۱] در حقیقت برای پیشرفت اقتصاد محلی، کشاورزی جانشین تولید نمک شد. [ ۱] در دهه ۱۹۶۰ برنج قرمز در بالاترین میزان خود بود. [ ۱]
از دهه ۱۹۸۰، برنج سفید با برنج وحشی قرمز سنتی ترکیب شد تا برنج قرمز کامارگیو فعلی به وجود بیاید. [ ۱] [ ۲]
زمانیکه پوسته کنده شد، سبوس به رنگ قرمز مایل به قهوه ای است. [ ۳] این برنج به طور طبیعی بافت جویدنی و تا حدودی طعم گردو دارد. [ ۳]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفبرنج وحشی قرمز به طور سنتی در مرداب های کامارگیو رشد می کرد. [ ۱]
کمی بعد از جنگ جهانی دوم بخش های وسیعی از مرداب ها نمک زدایی شدند. [ ۱] در حقیقت برای پیشرفت اقتصاد محلی، کشاورزی جانشین تولید نمک شد. [ ۱] در دهه ۱۹۶۰ برنج قرمز در بالاترین میزان خود بود. [ ۱]
از دهه ۱۹۸۰، برنج سفید با برنج وحشی قرمز سنتی ترکیب شد تا برنج قرمز کامارگیو فعلی به وجود بیاید. [ ۱] [ ۲]
زمانیکه پوسته کنده شد، سبوس به رنگ قرمز مایل به قهوه ای است. [ ۳] این برنج به طور طبیعی بافت جویدنی و تا حدودی طعم گردو دارد. [ ۳]
wiki: برنج قرمز کامارگیو