برزه گاو. [ ب َ زَ / زِ ] ( اِ مرکب ) گاو زراعت را گویند و آن گاوی است که بدان زمین را شیار کنند. ( برهان ) ( آنندراج ). گاوی که بدان جفت رانند و زراعت کنند. ( شرفنامه منیری ) :
برزه گاوی است کو خورد ناچار
برتخمی که خود کند شدیار.حکیم مختاری ( از انجمن آرا ) ( از آنندراج ).
ورزاو. ( یادداشت مؤلف ).