باکتری گرم منفی

گِرَم منفی یکی از از انواع باکتری است. این نوع باکتری در هنگام رنگ آمیزی گرم به رنگ سرخ دیده می شوند. به دلیل نوع دیواره این باکتری ها، در هنگام رنگ آمیزی گرم توانایی جذب کریستال ویوله را نداشته و در مرحله دوم رنگ آمیزی که سافرانین اضافه می شود، آن را سرخ صورتی نشان می دهد. این بخاطر وجود غشای خارجی است که از نفوذ رنگ جلوگیری می کند. در مقایسه با باکتری های گرم مثبت، گرم منفی ها به خاطر دیواره نفوذ ناپذیرشان به آنتی بیوتیک ها مقاوم ترند.
پوشش سلولی گرم منفی ها یک ساختمان چندلایه ای و بسیار پیچیده است. غشای سیتوپلاسمی ( که در باکتری های گرم منفی، غشای داخلی نامیده می شود ) به وسیله یک ورقه مسطح از پپتیدوگلیکان پوشیده می شود که یک لایه پیچیده به نام غشای خارجی به آن متصل می گردد. یک کپسول خارجی یا لایه S نیز ممکن است وجود داشته باشد. فضای بین غشای داخلی و خارجی به نام فضای پری پلاسمیک نامیده می شود. در باکتری های گرم منفی، تعداد لایه های پپتیدوگلیکان کم و حداکثر سه تا است.
باکتری های گرم منفی شامل سه شاخه اصلی پروتئوباکتریا، تراباکتریاها و گروه چهارم باکتری ها BV4 ( مانند باکتروئیدها، اسپیروکت ها، اسیدوباکتریوتا، فوزوباکتریا و کلامیدیا ) است. هر چند برخی فیرمیکوت ها نیز گرم منفی هستند.